Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Les techniques de base pour réaliser les recettes de sushis et makis traditionnelles et pour revisiter ces plats typiques en confectionnant des onigiris, des chirashis ou des sushis cakes.
