| Titre : | Das Geheimnis des Safran ist gelüftet (2014) |
| Auteurs : | Jürgen Rees, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche Ausg.) (687, 02/10/2014) |
| Article en page(s) : | p.30-31 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] safran (plante) [UNESCO] technique de synthèse |
| Résumé : | Présentation des recherches menées à l'université de Fribourg autour d'un ersatz synthétique de l'épice la plus chère du monde, le safran. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15021713572218 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27324 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |