| Titre : | Variations gourmandes (2014) |
| Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (214, 10/2014) |
| Article en page(s) : | p.86-90,131 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes aux goûts et couleurs de l´automne : Salade d´endives aux oeufs de caille et maquereau fumé / Langoustines au beurre d´herbes et de noisettes / Filet de lieu jaune meunière et frites / Filet mignon au lard et fruits secs, purée de patates douces / Petits flans pâtissiers / Compote de poires épicée aux dattes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15021713571954 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27367 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |