| Titre : | Les volailles rôties (2014) |
| Auteurs : | Lucie Dauchy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (214, 10/2014) |
| Article en page(s) : | p.37-39 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire [UNESCO] Volaille |
| Résumé : | Recettes de volailles : Canette de barbarie laquée, kumquats et navets glacés / Pintade rôtie au cidre, petites pommes confites au miel / Poulet au foin et à l´huile de noisette / Cailles à la pancetta, châtaignes et sauce. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15021713571948 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27367 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |