Région académique
Auvergne-
Rhône-Alpes

Portail documentaire

Lycée Valéry Giscard d'Estaing 63400 Chamalières

  • Historique de recherches
    • Recherche simple
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Actualités
    • Coup de coeur
    • Prix manga
    • Les Pages volcaniques
    • Harcèlement
    • A table ! BTS 2025
    • Ressources institutionnelles
    • Ressources pédagogiques
    • Des outils
    • Faire une recherche avec PMB

Se connecter



Mot de passe oublié ?
  1. Accueil
  2. Retour
Nouvelle recherche

Détail de l'auteur

Auteur Gilles Berthaud

Documents disponibles écrits par cet auteur (1)

   Tris disponibles Ajouter le résultat dans votre panier   Faire une suggestion
  Affiner la recherche  Interroger des sources externes
Gaspillage alimentaire : état des lieux chez les artisans du sucré

Article : texte imprimé

Gaspillage alimentaire : état des lieux chez les artisans du sucré

Gilles Berthaud, Auteur |
Dans Le journal du pâtissier (423, 11/2016)
Le Centre Technique des Métiers de la Pâtisserie propose des solutions pour réduire le gaspillage alimentaire.
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
première page page précédente 1 page suivante dernière page (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200
Haut de page

Horaires

  • Lundi : 8h15 - 17h30
  • Mardi : 8h15 - 17h30
  • Mercredi : 8h15 - 17h30
  • Jeudi : 8h15 - 17h30

  • Vendredi : 8h15 - 17h30


Contact

04/73/31/74/50

0631669x-cdi@ac-clermont.fr

Lycée VGE de Chamalières

Liens utiles

  • Logo bas de page
  • Médiathèque de Chamalières
  • Mentions légales
  • Plan du site