| Titre : | La viande hachée (2014) |
| Auteurs : | Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (213, 09/2014) |
| Article en page(s) : | p.45-47 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes réalisées à partir de viande hachée de veau, porc, boeuf et poulet : Boulettes de veau aux herbes / Poivrons farcis à l'agneau / Lap moo de porc / Nuggets de poulet et coleslaw de chou. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15012011041859 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27059 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |