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Résumé :
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Recettes à réaliser au barbecue ou à la plancha : Sardines et tomates grillées, beurre au cerfeuil / Poulet en crapaudine à la moutarde / Brochettes de filet mignon au citron, courgettes grillées / Côte de boeuf poivre et sel, pommes de terre cuites à la braise / Gambas grillées au gingembre et citron vert, salade d´oignons aux herbes / Ribs de cochon à la thaï, riz grillé / Brochette de chipolatas à la sauge, coleslaw à l´orange / Rougets farcis à l´aubergine et aux pignons / Piccatas de veau au chorizo et manchego / Maquereaux grillés au bacon, crème d´ail et fenouil.
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