| Titre : | Poivre de Madagascar, sauvage mais subtil (2014) |
| Auteurs : | Théo Torrecillas, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (211, 06/2014) |
| Article en page(s) : | p.30-31 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] poivre (plante) [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Fiche d´identité du poivre Voatsiperifery au goût fruité puissant et au léger piquant. Recettes utilisant ce poivre : Pâtes aux légumes grillés / Poêlée de petites seiches à l´ail. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF141103140077 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26816 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |