| Titre : | Milk's glass half-empty as trendier drinks surge (2014) |
| Auteurs : | Mike Hughlett, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (687, 15/05/2014) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Langues de la publication : | Anglais |
| Descripteurs |
[UNESCO] États-Unis [UNESCO] Lait [UNESCO] Produit végétal |
| Résumé : | Présentation de la campagne publicitaire "Got Milk ?" pour les produits laitiers et le lait aux Etats-Unis : impact du succès des laits végétaux (lait de soja, riz, amande...) sur la consommation de lait de vache ; causes de la diminution de la consommation du lait de vache par les enfants à travers le cas d'une famille dont la fille végétalienne (vegan) boit du lait de noix de coco ; analyse de l'evolution des représentations sur les besoins nutritionnels pourvus par le lait de vache et les qualités des laits végétaux. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF14100310522325 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26684 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |