| Titre : | Restauration commerciale : le bout du tunnel ? (2014) |
| Auteurs : | Florent Beurdeley, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (519, 05/2014) |
| Article en page(s) : | p.49-55 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] restauration commerciale |
| Résumé : | Analyse des difficultés économiques ressenties dans le secteur de la restauration commerciale en 2013. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF14100310521739 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26662 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |