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Auteur Jean-Claude Allard

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Le Clos des sens : Laurent Petit à Annecy-le-Vieux

texte imprimé

Le Clos des sens : Laurent Petit à Annecy-le-Vieux

Laurent Petit, Auteur ; Jacques Mégean, Auteur ; Jean-Claude Allard, Illustrateur | Grenoble [FRANCE] : Glénat | 2012
Au-dessus du lac dAnnecy, Laurent Petit propose au Clos des Sens une cuisine, couronnée par deux étoiles Michelin, aussi audacieuse que rigoureuse, dont lharmonie subtile naît daccords inédits et dune perpétuelle recherche pour sublimer les prod[...]
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