| Titre : | Tout savoir sur... le tamarin (2014) |
| Auteurs : | Dominique Lesbros, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (209, 04/2014) |
| Article en page(s) : | p.41-42 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Fiche d´identité du tamarin, gousse brune, utilisée comme friandise, épice ou médicament. Recettes incorporant du tamarin : Soupe tom kha kai au poulet / Pad thaï aux crevettes et asperges. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF14091015311877 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26411 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |