| Titre : | Nouvelle-Zélande, si loin si proche ... (2014) |
| Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (209, 04/2014) |
| Article en page(s) : | p.102-111,127 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] Nouvelle-Zélande [UNESCO] Tourisme |
| Résumé : | Tourisme et gastronomie en Nouvelle-Zélande, aux traditions culturelles anglo-saxonne, maorie et asiatique. Recettes : Pikopiko Takakau (pain à la fougère) / Cigares de poisson dumé et épinards, pannacotta au chou-fleur. Adresses d´hôtels, de tables. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF14091015311873 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26411 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |