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Julien Browaeys, Directeur de publication ; Samuel Rebulard, Directeur de publication | Paris : Belin | 2020
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Caroline Prevot, Directeur de publication ; Samuel Rebulard, Directeur de publication | Paris : Belin | 2020
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En ce début de XXIe siècle, on demande à l'agriculture bien plus que seulement nourrir 10 milliards d'humains à l'horizon 2050. On attend que les agriculteurs vivent mieux de leur travail, que les aliments satisfassent à de nouvelles exigences ([...]
