| Titre : | Charolais, des seigneurs en sabots (1990) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (Ed. française) (134, 04/1990) |
| Article en page(s) : | 182-198 : |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Bourgogne : province [UNESCO] élevage bovin [UNESCO] région Bourgogne |
| Résumé : | En Bourgogne, l'élevage de charolais, race bovine sélectionnée au XVIIIe siècle, vénérée et dévorée avec appétit, cause des soucis à ses éleveurs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | DEBBDBFP99002263 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 631 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |