Descripteurs
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UNESCO > 6 Politique, droit et économie > 6.65 Services > Secteur tertiaire
Secteur tertiaireSynonyme(s)Industrie du tertiaire ;Industrie tertiaire ;Profession du secteur tertiaire ;Secteur des services ;Service TertiaireVoir aussi |
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Thierry Beaurepère, Auteur |Éléments clés de l’aménagement et de l’attractivité touristique, les acteurs de l’hospitalité sont au milieu du gué. Après avoir modernisé leurs offres pour répondre aux aspirations de voyageurs souhaitant des expériences plus personnalisées et [...]
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Point sur l'activité hôtelière en France pour l'été 2020 : taux d'ouverture des hôtels par segments et par grandes zones, performance d'activité de l'hôtellerie par pays et évolution par rapport à 2019, situations à Paris et en province, clientè[...]
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Vacances, sport, repos, congés payés… Quand et comment se sont créés les usages modernes du temps libre ? Comment le désir de voyage, la soif d’aventures et de sensations nouvelles, les divertissements de la foule, le besoin de quiétude et de dé[...]
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Atout France a dressé un panorama de la fréquentation hôtelière, française et internationale, de 32 destinations urbaines en 2018.
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Après l'ouverture de son Palais 2 l'Atlantique, Bordeaux se rapproche de son objectif: devenir une place forte et incontournable du tourisme d'affaires.
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Eric Viale, Personne interviewée ; Mylène Sacksick, Intervieweur |Entretien avec Eric Viale, directeur des opérations européennes pour le groupe Intercontinental Hotels Group (IHN), leader majeur de l'hôtellerie sur le plan international. Présentation d'IHG (données chiffrées : nombre d'hôtels et de chambres d[...]
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KPMG France, le leader de l'audit, du conseil et de l'expertise-comptable, dévoile la 41è édition de son étude annuelle sur "l'industrie hôtelière française". Si 2017 a été marquée par un rebond de la fréquentation hôtelière avec des prix moyens[...]
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Anne Eveillard, Auteur |Le point sur la progression positive du secteur de l'hôtellerie dans l'économie française en 2017 : analyse chiffrée et statistiques de la fréquentation des hôtels, marquée par une augmentation de l'affluence touristique après deux années noires[...]
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L'hôtellerie repart à la conquête de ses clients avec de nouveaux concepts, et surtout un nouvel état d'esprit : - Une nouvelle idée de la fidélité - Les 10 tendances qui font bouger les lignes - Quand l'hôtellerie casse les murs
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Jean-Claude Oule, Auteur |Fiche pratique sur l'évaluation de la productivité du travail en hôtellerie et restauration, importante pour la gestion et le management de l'entreprise. Rappel sur la notion de productivité, côté salle et côté cuisine et sur les gains de produc[...]
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A l'occasion de la 40è édition de son étude sur "l'industrie hôtelière française", le cabinet KPMG, leader de l'audit et du conseil, dresse un panorama de l'industrie hôtelière française en 2017 et de son évolution depuis 40 ans, tout en dévoila[...]
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Anne Eveillard, Auteur |Analyse chiffrée du marché du tourisme et de l'hôtellerie en France en 2017, marqué par une redynamisation du secteur et un rôle moteur des régions auprès des touristes étrangers.
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Industrie hôtelière : bilan européen de l'année 2017 (bilan européen ; activité hôtelière en Europe ; offre des chaînes en Europe ; activité hôtelière en France ; offre de chaîne en France ; opérateurs par nationalité)
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Numérique, digital, intelligence artificielle, autant de termes qui ont envahi les médias et transforment le monde du travail y compris pour les hôteliers. Plongée au coeur de l'hôtel pour découvrir les changements concrets apportés par les nouv[...]
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Achille Weinberg, Auteur |Analyse en 2018 des caractéristiques de l'emploi tertiaire dans le monde : son essor face à la chute de l'emploi industriel ; les parts respectives des emplois dans les domaines de la santé, du commerce, du tertiaire supérieur, du tourisme. Enca[...]
