| Titre : | Variations gourmandes (2014) |
| Auteurs : | Valéry Drouet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (208, 02/2014) |
| Article en page(s) : | p.64-69,123 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes de saison : Salade de mâche, Saint-Jacques et andouille / Crème de topinambours au parmesan, pommes gaufrette / Crépinette de pied de cochon à la sauge et au céleri / Linguine aux moules, ail et brocoli / Tarte grillagée à la compotée d'ananas et noix de pécan / Gâteau de riz crémeux à l'orange. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF14071010011924 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19566 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |