| Titre : | Le locavorisme, pour qui, pour quoi ? (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (517, 03/2014) |
| Article en page(s) : | p.28-30 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Commercialisation [UNESCO] Développement durable |
| Résumé : | Débat entre un producteur en agriculture bio, une journaliste, le président de CCC France, et un restaurateur partisan de l´agriculture raisonnée, sur le locavorisme : sa définition, ses enjeux économiques, professionnels. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | débat, controverse |
| Ancien numéro de notice : | MF14071010011653 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26330 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |