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Auteur Christine Fleurent

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Plaisirs de thé

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Plaisirs de thé

Gilles Brochard, Auteur ; Michèle Carles, Auteur ; Christine Fleurent, Photographe | CHENE | 2005
Histoire de la feuille de thé et cérémonies qui l'entourent. Secrets de la préparation d'un bon thé. Alliances gastronomiques. Nombreuses recettes.
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La maison du chocolat

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La maison du chocolat

Michèle Carles, Auteur ; Christine Fleurent, Photographe ; Robert Linxe, Auteur | CHENE | 2000
Les variétés de cacao et chocolats. friandises. Petits et grands gâteaux. Entremets. Glaces et boissons. Tours de main.
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