| Titre : | Potel et Chabot à Roland-Garros (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (396, 05/2014) |
| Article en page(s) : | p. 26-29 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] pâtisserie : technique [UNESCO] tennis |
| Résumé : | Marc Rivière, à la tête d'une brigade de 40 pâtissiers, nous présente la carte du tournoi de tennis 2014. Uniquement traiteur, la Maison Potel et Chabot, signe les grands évènements nationaux et internationaux dans le monde entier. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Cuisine/Restauration |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN140511133111963 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26693 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |