| Titre : | Le cake design (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (392, 01/2014) |
| Article en page(s) : | p. 70-74 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] pâtisserie : technique |
| Résumé : | La 3ème édition du Salon du cake design se tiendra à Lyon les 11et 12 octobre 2014. Des gâteaux décorés et sculptés par des patissiers qui veulent imposer leurs pièces comme un métier d'art. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Pâtisserie |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN1402125753101653 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26169 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |