| Titre : | Maladies professionnelles, mieux vaut prévenir que guérir (2014) |
| Auteurs : | Denis Pedron, Personne interviewée ; Marc Malenfer, Personne interviewée ; Philippe Dubois, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (525, 12/2014) |
| Article en page(s) : | p.32-35 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Maladie professionnelle [UNESCO] métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Débat et entretien sur la prévention des maladies professionnelles dans la restauration. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Entretien, interview |
| Ancien numéro de notice : | MF15032614491480 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27796 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |