| Titre : | Chez mon chocolatier (2014) |
| Auteurs : | Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (017, 11/2014) |
| Article en page(s) : | p.118-125 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] chocolat [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Du chocolat dans ces recettes de fête : Vacherin choco-framboise / Truffes au Cointreau / Fondant Sévigné sauce aux agrumes / Soufflés au chocolat / Bûche choco-marron / Rochers aux trois chocolats / Tarte croustillante au chocolat / Mousse au chocolat au lait et caramel au beurre salé. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15031816061855 |