| Titre : | Chez mon primeur (2014) |
| Auteurs : | Laurence Du Tilly, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (017, 11/2014) |
| Article en page(s) : | p.62-66 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Légume [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes à base de légumes : Gratin de chou-fleur au gorgonzola et noisettes grillées / Endives à l´orange / Purée de pommes et châtaignes, oignons caramélisées / Chou rouge braisé aux pommes / Légumes oubliés au sel d´épices / Röstis de pommes de terre à l´emmental. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15031816061861 |