| Titre : | Mon menu complet au marché asiatique (2014) |
| Auteurs : | Audrey Cosson, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (017, 11/2014) |
| Article en page(s) : | p.68-69 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Culture asiatique [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes d'inspiration asiatique pour un repas de fête : Canard laqué au caramel de piment, riz aux algues / Tartare de bar aux baies et jus de chou rouge / Petites mousses mangue-coco aux perles du Japon. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15031816061865 |