| Titre : | Pas à pas (2014) |
| Auteurs : | Lucie Dauchy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (017, 11/2014) |
| Article en page(s) : | p.100-107 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes détaillées : Terrine de foie gras à l´hibiscus noisettes et poivre / Saumon gravlax à la betterave / Poularde farcie au pain d´épice et fruits rouges / Bûche glacée griotte et pistache. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF15031816061867 |