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Auteur Lucien Rouquié

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Maîtriser la pâtisserie

texte imprimé

Maîtriser la pâtisserie

Lucien Rouquié, Auteur ; Gérard Montillet, Auteur ; Joseph Koscher, Auteur | [Clichy] : Editions BPI
Techniques de bases de la pâtisserie. Recettes.
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