| Titre : | Sandwich spread (2014) |
| Auteurs : | The Economist, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (686, 30/04/2014) |
| Article en page(s) : | p.11 |
| Langues de la publication : | Anglais |
| Descripteurs |
[UNESCO] Londres : Grande-Bretagne [UNESCO] restauration mobile |
| Résumé : | Le point sur le développement des camions de "street food" ou restauration de rue à Londres : exemple dans le quartier de Canary Wharf ; le changement du type de nourriture vendue dans la restauration rapide ; les causes économiques et l'effet de mode ; la population visée et les perspectives. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF14091015312188 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26624 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |