Beurdeley Florent.
« La distribution, un marché protéiforme »
in Néorestauration, 514 (12/2013), p.34-44.
Titre : | La distribution, un marché protéiforme (2013) |
Auteurs : | Florent Beurdeley, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Néorestauration (514, 12/2013) |
Article en page(s) : | p.34-44 |
Langues de la publication : | Français |
Descripteurs |
[UNESCO] distribution : commerce [UNESCO] forme de restauration |
Résumé : | Dossier consacré au marché de la distribution dans les secteurs de l'alimentation, de la boisson et des équipements. Les leaders de l'alimentaire, de la boisson et de l'équipement. |
Nature du document : | documentaire |
Ancien numéro de notice : | MF14032511441467 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
26035 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |