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UNESCO > Haut-Empire (27 av. J.-C.-235)

Haut-Empire (27 av. J.-C.-235)

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Menus genrés à Herculanum

Article : texte imprimé

Menus genrés à Herculanum

Flora Yacine, Auteur |
Dans Sciences humaines (Auxerre) (342, 12/2021)
Présentation d'études publiées en 2021 sur le caractère genré du régime alimentaire des habitants d'Herculanum au 1er siècle de notre ère : les observations réalisées par les archéologues ; leur méthode de travail ; les biais possibles ; l'évolu[...]
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