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département de Meurthe-et-Moselle

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Charles Coulombeau :

Article : texte imprimé

Charles Coulombeau : "J'aime faire une cuisine sans concession"

Roselyne Douillet, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3761, 10/12/2021)
Présentation du chef cuisinier Charles Coulombeau et de son restaurant La Maison du parc à Nancy : formation et carrière du cuisinier en France et à l'étranger, distinction, gestion du restaurant La Maison du lac (approvisionnement local et bio,[...]
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