| Titre : | Olivier Plot (2013) |
| Auteurs : | Elizabeth Levallois, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (513, 11/2013) |
| Article en page(s) : | p.66 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] métier : hôtellerie et restauration [UNESCO] restauration collective |
| Résumé : | Présentation d'Olivier Plot, responsable recherche et développement et coordinateur produits au sein de la direction des achats du groupe Elior. Son activité au quotidien. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 20/01/2014 |
| Ancien numéro de notice : | MF14022612031610 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 25874 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |