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Géographie gastronomique : L'Europe et le monde

Philippe Noël, Auteur | Paris cedex 04 [France] : Delagrave | mini-maxi | 2003

Tour d'horizon des cuisines étrangères typiques notamment européennes.

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Géographie gastronomique : La France

Philippe Noël, Auteur | Paris cedex 04 [France] : Delagrave | mini-maxi | 2003

Présentation des cuisines régionales typiques de la France et de ses DOM-TOM.

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Géographie gastronomique : cuisines étrangères

Philippe Noël, Auteur | Editions LT Jacques Lanore | Les mini-maxi | 1997

Les cuisines du monde entier : Europe, Amérique, Afrique, Orient...

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