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"A Naples, nous parlons à travers la nourriture"

Antonino Cannavicciuolo ; Eleonora Cozzella |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1693, 13/04/2023)

Dans La Repubblica [presse italienne], entretien avec le chef étoilé italien Antonino Canavacciuolo : ses restaurants ; sa description de l'âme du Sud ; la question du rythme de vie ; l'hospitalité du Sud ; la cuisine du Sud ; les repas de famil[...]

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Rione Sanita, corps et âmes

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1674, 01/12/2022)

Le travail photographique de Ciro Battiloro à travers ses portraits de Napolitains.

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1656, Naples : une catastrophe annoncée

Idamaria Fusco |

Dans L'Histoire (Paris. 1978) (509-510, 07/2023)

Le point sur l'épidémie de peste à Naples sous domination espagnole en 1656 : le retard des autorités à admettre la présence de la peste ; les fausses rumeurs sur les causes de la maladie ; la gestion difficile des cadavres ; la fin de l'épidémie.

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Supervolcans : l'Europe sous la menace d'une éruption majeure

Sylvie Rouat |

Dans Sciences et avenir (1949) (923, 01/2024)

Le point sur les risques d'éruption observés dans la région de Naples en Italie depuis 2005 : le constat de l'activité sismique des champs Phlégréens ; les caractéristiques d'un supervolcan ; les différents sites de gisements circulaires en Médi[...]

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