| Titre : | Les pâtes à emporter opèrent leur montée en gamme (2013) |
| Auteurs : | Olivier Mirguet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (509-510, 06/2013) |
| Article en page(s) : | p.38-40 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] pâte alimentaire [UNESCO] restauration à thème |
| Résumé : | Reportage sur les pâtes à emporter. Activités et stratégies de développement des enseignes à pâtes leaders sur le marché français. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF13112911491439 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 25303 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |