| Titre : | Tabata Bonardi (2013) |
| Auteurs : | Florent Beurdeley, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (512, 10/2013) |
| Article en page(s) : | p.18 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Présentation de Tabata Bonardi, candidate de l'émission Top Chef sur M6 en 2011. Le parcours professionnel de cette femme chef qui dirige depuis octobre 2013 un restaurant à Lyon et qui rend hommage aux femmes qui furent les instigatrices de la cuisine lyonnaise. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1401291523623 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 25773 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |