| Titre : | Sur les stands du SIRHA (2013) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (380, 01/2013) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] exposition universelle [UNESCO] gastronomie [UNESCO] Lyon : Rhône |
| Résumé : | En 2013, le SIRHA ( Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation ) présente trois décennies d'innovation dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Pâtisserie/Restauration |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN1301112630070718 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24518 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |