Article : texte imprimé

Du millet pour les garçons, du soja pour les filles

Chloé Rébillard, Auteur |

Dans Sciences humaines (Auxerre) (326, 06/2020)

Présentation d'une étude publiée en 2020 sur les inégalités entre les filles et les garçons relatives à l'alimentation dans la Chine ancienne : la méthodologie et les objectifs de l'étude ; le régime alimentaire différent des filles et des garço[...]

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