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Paris, 1300 : "Fast-foods" et marchands ambulants

Patrick Rambourg |

Dans Les Collections de l'Histoire (097, 10/2022)

Le point sur la vente ambulante et la vente de plats chauds prêts à manger en France au Moyen Age, dès le 13e siècle. Exemples de spécialités culinaires vendues dans la rue ; la réglementation concernant l'hygiène alimentaire ; le cas des pâtiss[...]

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L'entente ibérique

Lindy Grant, Auteur |

Dans L'Histoire (Paris. 1978) (478, 12/2020)

Le point sur l'importance géopolitique de la péninsule ibérique pour les royaumes d'Angleterre et de France au 12e siècle : rôle du mariage entre Blanche de Castille et le futur Louis VIII dans le rapprochement entre les cours capétienne et ibér[...]

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