| Titre : | Tout savoir sur ... l'huile de colza (2013) |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (204, 09/2013) |
| Article en page(s) : | p.38-40 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Huile végétale [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Fiche d'identité de l'huile de colza. Recettes utilisant cette huile : Bavette au bleu d'Auvergne ; navets fondants au sésame ; Mayonnaise à l'huile de colza et estragon ; Poulet mariné aux épices douces et carottes aux amandes ; Muffins aux "lardons"de canard. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF13122012001870 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 25491 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |