| Titre : | La Réunion, l'île aux mille visages (2013) |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (202, 06/2013) |
| Article en page(s) : | p.112-121 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] département de La Réunion [UNESCO] gastronomie [UNESCO] recette culinaire [UNESCO] Tourisme |
| Résumé : | Tourisme et gastronomie dans l'île de La Réunion. Adresses d'hôtels, de tables et commerçants typiques. Recettes : Civet de poulpe / Bonbons piment / Rougail saucisse / Beignets de cresson et de chouchou. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF13111311172063 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 25212 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |