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Comment postuler au titre de maître restaurateur

Article : texte imprimé

Comment postuler au titre de maître restaurateur

Pascale Carbillet, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3606, 07/06/2018)
Point juridique sur le titre de "maître restaurateur" crée en 2007 pour distinguer les professionnels de la restauration traditionnelle proposant une cuisine faite maison à base de produits frais. Rappel de la procédure et des critères de confor[...]
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