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Allumettes sésame, marmelade de fruits rouges acidulés, crème citron vert

Dans L'Hôtellerie (Paris) (3711, 11/06/2020)

Recette sucrée d'un feuilleté surmonté de fruits d'été (myrtilles, framboises, mûres, groseilles) déposés sur une crème au citron vert : ingrédients, préparation, montage.

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La myrtille, elle titille notre palais

Théo Torrecillas, Auteur ; Lucie Dauchy, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |

Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (240, 09/2017)

Recettes à base de myrtille : Tartelettes aux myrtilles ; Semoule de lait aux myrtilles ; Filet de canette rôtie, jus de cuisson à la myrtille ; Fromage frais, confiture de myrtilles au citron vert.

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Le Pérou, roi de la myrtille

Oscar Granados |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1714, 07/09/2023)

Dans El Pais [presse espagnole], la production de myrtilles au Pérou : contexte, étapes de mise en place de la production, facteurs du succès, perspective.

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