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?Eva Harl?e, Auteur ; Bernard Radvaner, Illustrateur | Vanves : Hachette cuisine | Recettes fait maison | DL 2023Pour mitonner des petits plats à la fois savoureux et diététiques, rien de mieux que la cuisson à la vapeur ! Simple et rapide à mettre en place, cette méthode ne nécessite pas d'appareil spécifique. Légumes, viandes, poissons et même pâtisserie[...]
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. - Temps de préparation réduit. - Une recette très courte, simple, claire et précise. - Une belle photo du plat, explici[...]
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C'est un véritable voyage en Corse que nous offre cet ouvrage. Un ouvrage collectif 100 % corse fait de rencontres (environ 20 chefs, artisans, éleveurs corses) pour un itinéraire gourmand du cap Corse à Figari, entre cuisine de la mer et cuisi[...]
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Granola à l'amande et aux baies, Green smoothie à la pomme et au kale, Velouté de lentilles corail, Faux tarama, Végé burger, Cookies vegan aux noix et canneberges, Barres de cérécales coco et fruits rouges. Des recettes pour cuisiner sans produ[...]
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Thibaud Villanova, Auteur ; Maxime Léonard, Auteur ; Guillaume Czerw, Illustrateur ; Bérengère Demoncy, Illustrateur | Vanves : Hachette cuisine | CQFD, ISSN 2268-3828 | DL 201442 recettes créatives et gourmandes autour de 15 thèmes incontournables de la culture geek. De Harry Potter à Star Wars, en passant par Dragon Ball, un hommage gastronomique à des références cultes et une série d'énigmes pour tester vos connaiss[...]
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La cuisine, c'est aussi de la chimie ! Quand on connait un peu la chimie de la cuisine, on cuisine vraiment beaucoup mieux !
