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Les secrets de l'ambre gris

Mark Wilding, Auteur |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1612, 23/09/2021)

Dans Hakai magazine [presse canadienne], reportage consacré à l'ambre gris, substance fabriquée par les cachalots : origine, caractéristiques et modes d'utilisation, valeur, variante synthétique, histoire de sa découverte et de ses usages, légen[...]

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Chair de poule

Christelle Gérand, Auteur ; Matt Dunhill, Illustrateur |

Dans TOPO (006, 07/2017)

Enquête menée par un membre de l'association L214, infiltré dans une usine d'élevage intensif de poules afin de dénoncer les conditions de vie et de mort animale (abattoirs), condamnables sur le plan éthique. Rappel de l'article du code rural L2[...]

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Va-t-on manger de la viande de synthèse ?

Victorine de Oliveira, Auteur |

Dans Philosophie magazine (107, 03/2017)

Réflexion contradictoire de deux philosophes concernant la consommation de viande : Florence Burgat prône la sortie du système carnivore et Dominique Lestel, qui revendique le statut de mammifère omnivore, contredit les arguments des végétariens[...]

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