| Titre : | De l'ivresse à l'alcoolisme. Boire est-il dans nos gènes ? (2013) |
| Auteurs : | Nicolas Chevassus-au-Louis, Auteur ; Roman Ikonicoff, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Cahiers de Science et vie (Paris) (140, 10/2013) |
| Article en page(s) : | p.86-93 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Alcoolisme [UNESCO] époque contemporaine |
| Résumé : | Dossier consacré à l'alcoolisme. Mise en évidence du développement de l'alcoolisme et de la prise de conscience du risque sanitaire qu'il représente, dès le début du 19e siècle, mais surtout à partir du début du 20e siècle. Présentation d'hypothèses scientifiques sur l'origine de l'appétence de l'homme pour l'alcool. |
| Note de contenu : | Bibliographie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1312201200168 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 25568 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |