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Article : texte imprimé
Marc Galais, Auteur |Recette de pintade en trois formules : recette complète du chef ; recette d'assemblage ; recette produit fini.![]()
Article : texte imprimé
Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe |Recettes de pintade préparée de trois manières différentes : pintade farcie au couscous de fenouil ; pintade au vinaigre et aux échalotes, endives caramélisées ; pintade en crapaudine au sésame et à la moutarde.

