| Titre : | A powerful use for spoiled food (2013) |
| Auteurs : | Tiffany Hu, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (667, 27/06/2013) |
| Article en page(s) : | p.26-27 |
| Langues de la publication : | Anglais |
| Descripteurs |
[UNESCO] Développement durable [UNESCO] énergie renouvelable [UNESCO] États-Unis [UNESCO] grande surface [UNESCO] type de déchet |
| Résumé : | Enquête sur l'initiative de recyclage des aliments invendus dans un des supermarchés Ralphs aux Etats-Unis : l'utilisation des déchets organiques pour produire de l'énergie ; le processus utilisant la dégradation par des bactéries et fournissant de l'énergie au magasin ; la nécessité de réduction des déchets et les pertes de marchandises des chaînes de magasins aux Etats-Unis ; l'avenir de la méthanisation (ou digestion anaérobie) dans un contexte de réduction d'empreinte carbone dans la grande distribution. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF13111311172331 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 25395 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |