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Belle-Île, destination gourmande !

Article : texte imprimé

Belle-Île, destination gourmande !

Pierrick Jégu, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe |
Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (230, 07/2016)
Reportage sur la gastronomie, les produits marqueurs de Belle-Île en 2016. Recettes : Filet de maquereau au gingembre et ciboulette ; Huîtres tièdes, andouille de Guéméné sur galette de blé noir, fondue de poireau.
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