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orge (céréale)

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L'orge perlé

Article : texte imprimé

L'orge perlé

Pierrick Jégu, Auteur ; Orathay Souksisavanh, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |
Dans Saveurs (Boulogne-Billancourt) (232, 10/2016)
Présentation de l'orge et recettes : Orge à la catalane ; Orge à la saucisse de Morteau ; Salade d'orge automnale.
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